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  蓝莓(blueberry),又名越桔、蓝浆果,属杜鹃花科(Eric-aceae)越桔亚科(Vaccinioideae)越桔属(Vacciniodeae),为年生落叶或常绿灌木或小灌木。蓝莓营养丰富,可加工成果汁、果酒等食品,市场用途广泛,备受人们青睐。为推进宁波地区蓝莓产业发展,工作人员于2008年开始陆续引进蓝莓新品种在慈溪山区——慈溪市横河镇大山村进行试种,目前已形成一定的栽培规模,并总结形成了一套高效丰产栽培技术。

  1 品种选择

  慈溪山区蓝莓品种以选择兔眼品系中的园蓝(gardenb-lue)为佳。兔眼蓝莓树体高大,寿命长,抗湿热,对土壤条件要求不严,且抗旱。适宜我国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。园蓝品种为美国品种,是兔眼蓝莓品系中的中晚熟品种,植株生长健壮,果实大,淡蓝色,质地硬,果蒂痕干,充分成熟后风味佳。

  2 选地整地

  2.1 栽培地选择

  根据当地山区土地实际情况,选择地势较平坦、土壤疏松、pH值4.0~4.8、土壤有机质含量8%~12%、通气良好、排灌方便的缓坡地作为栽培地。

  2.2 土壤改良

  如果土壤类型不符合蓝莓的种植要求,在定植前应进行土壤改良。具体方法:当土壤pH值大于5.5时,可施用草炭和硫粉,以免土壤pH值过高导致植株缺铁失绿,生长不良,产量降低;当土壤pH值小于4时,可施用石灰,以免重金属元素过量而造成中毒,使蓝莓生长不良甚至死亡;当土壤有机质含量低于5%时,可增施锯末、草炭、烂树皮等有机肥改善土壤结构。

  2.3 整地施肥

  栽培地选好后,在定植前深翻,用畜犁或拖拉机翻地,深度以20~25 cm为宜。如果杂草较多,可提前除草。将定植行做成畦宽120cm,沟宽30cm,畦高15~20cm,平地南北行向为主,坡地随等高线筑床。栽苗前在定植行中心挖深宽各30~40 cm的坑穴,同时在坑底施入商品有机肥,用量7500kg/hm2。

  3 定植

  蓝莓春、秋2季都可以定植。秋季以10月定植为宜,春季以4月定植为宜。株距以1.2~1.5m为宜。定植时应将根系展开后定植,同时注意不能栽植过深,只要与苗床深度一致即可。

  4 田间管理

  4.1 水分管理

  定植后要浇1次透水,并视天气干旱与否适时灌溉;有条件的地方可用稻草、树皮和木屑等覆盖地表,厚度应为5~10cm。蓝莓要求水分充足,一般有条件的地方可10~15d浇灌1次,尤以滴灌为佳。但定植地排水要好,做好开沟排水,避免水淹。

  4.2 肥料管理

  蓝莓属嫌钙喜铵态氮果树,且体内氮、磷、钾、钙、镁含量很低。因此,蓝莓施肥要特别防止过量,避免肥料伤害。种类应选择有机肥和硫酸型复合肥,忌施氯化钾复合肥。定植后第1年要施“勤”肥,一般每次株施商品有机肥500g或复合肥50g,距根20cm外环施或结合浇水施入;第2年要施“重”肥,一般每次株施商品有机肥1kg或复合肥100g,距根20cm外环施或结合浇水施入,每2~3个月距根20cm外环施;第3年要施“巧”肥,控制氮肥,偏施磷、钾肥。

  4.3 除草

  蓝莓根系比较浅,离地表较近,中耕除草会伤及根系,提倡除小,除草深度不宜超过3cm。地表覆盖可有效控制杂草生长。

  5 病虫害防治

  5.1 病害防治

  蓝莓病害主要有褐斑病、枝条溃疡病和根腐病等。褐斑病:又称黑斑病,发病初期有红褐色小斑点生于叶片上,后逐渐扩大,病斑边缘呈深褐色,中央灰色,表面着生黑褐色点粒或霉丝,致使叶片枯黄脱落,甚至全枝裸露;枝条溃疡病:植株染病后,树皮变为灰白色,后变褐腐烂,直至叶片萎蔫,全株死亡;根腐病:初期发生在须根上,后逐渐向上蔓延,直至病根变成黑褐色而死亡。防治病害的原则为预防为主,药物防治为辅,慈溪地区蓝莓病害较少,一般通过加强田间管理来达到防止病害发生的目的。

  5.2 虫害防治

  蓝莓的常见虫害主要有蚜虫、螨类、果蝇、天牛、枝梢食心虫等,为害叶、果、枝干。其中,对蚜虫、螨类等叶部虫害,用生物农药防治;对天牛、食心虫等枝干虫害,了解其生活史后,可用生物农药喷杀幼虫;对果蝇等果实害虫及部分天牛可在5—7月用糖醋液诱杀成虫,特别是5月上旬开始诱杀第1~2代成虫,是对6—7月果实成熟盛期减少危害非常关键的防治措施。

  6 采收

  一般蓝莓第3年可少量结果,慈溪蓝莓在6月20日前后可以陆续采收。做到分批及时采收,兔眼蓝莓以果实变蓝后5~7 d采收品质最佳。

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